Tuna Raksasa Terjual Rp44,2 Miliar di Pelelangan Jepang

Kiyoshi Kimura (kanan) berpose dengan ikan tuna seberat 278 kg di Tokyo, Jepang, 5 Januari 2019. (Foto: AFP/KAZUHIRO NOGI)

Tokyo: Seorang wiraswasta ternama asal Jepang membayar USD3,1 juta atau setara Rp44,2 miliar untuk seekor ikan tuna raksasa dalam acara pelelangan di sebuah pasar baru di Tokyo, Sabtu 5 Januari 2019. Pasar ini adalah pengganti dari Tsukiji, pusat perdagangan dan pelelangan ikan terbesar di Jepang.

Acara pelelangan berakhir di angka Rp44,2 miliar untuk ikan tuna seberat 278 kilogram. Ikan tersebut ditangkap di lepas pantai utara Jepang.

Kiyoshi Kimura menjadi pemenang lelang. Uang yang dibayarkannya bernilai dua kali lipat dari rekor sebelumnya pada 2013. Kala itu, lelang juga dimenangkan oleh Kimura, yang menyebut dirinya sebagai sebagai “Raja Tuna.”

“Ini adalah tuna terbaik. Saya senang dapat membeli tuna super segar dan lezat,” ucap Kimura, pemilik waralaba restoran sushi kepada awak media, seperti dilansir dari kantor berita AFP.

“Harganya lebih tinggi dari yang awalnya saya kira. Tapi saya berharap para pelanggan kami dapat memakan tuna yang luar biasa ini,” lanjut dia usai acara lelang,

Tsukiji dipindahkan pada Oktober lalu ke Toyosu, sebuah bekas pabrik yang berjarak tak jauh ke arah timur. Dibuka pada 1935, Tsukiji terkenal oleh acara lelang yang digelar sebelum waktu subuh.

Baca: Lelang Tuna Terakhir di Pasar Ikan Tsukiji

Meski dipindahkan, pasar di Toyosu tetap menggelar ritual lelang seperti di Tsukiji. Para calon pembeli datang dengan menggunakan sepatu karet untuk memeriksa kualitas dari semua ikan.

Pada pukul 05.10 waktu setempat, bel dibunyikan sebagai tanda lelang dimulai. Lokasi lelang kemudian dipenuhi suara pelelang, yang diikuti gestur jari dari para calon pembeli yang tertarik pada harga tertentu.

Karena mendapat perhatian dari seluruh dunia, bahkan dari chef ternama pemenang bintang Michelin, acara lelang di Tsukiji juga dianggap sebagai lokasi wisata ‘wajib’ bagi para turis di Tokyo.

(WIL)